Благодаря своему богатейшему химическому составу, гречка является очень полезным продуктом. Чтобы в гречке сохранилось как можно более полезных веществ, ее рекомендуется не варить, а запаривать кипятком.

В гречке есть много клетчатки, белка, углеводов и незаменимых аминокислот. Гречка рекомендована к употреблению практически во всех диетах. Читать далее →